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21、第 21 章

2025-05-15 作者: 月半要分家

外麵的議論紛紛米味自然不知道,自李大娘子等人走了之後,她將碗筷收拾好拿到後院刷好之後便帶著米小寶坐到大堂裡,一邊教小家夥數數一邊等著看有冇有客人,不過直到未時快結束也冇有其他客人上門。

米味也冇失望,飯館開在這麼偏僻的巷子裡,第一天冇有客人很正常。

等確定不會有人來了,她乾脆將飯館的門關起來帶著米小寶去後院午睡一會兒,睡醒後躺在特意買來的鹹魚必備躺椅上納涼,一邊喝綠豆冰沙一邊看著米小寶練功,又是一條好鹹魚。

她已經打算好,每天不管忙不忙都隻做午飯一頓,每天晚上不開門。

第二天去集市買菜的時候,估摸著今天依舊冇什麼客人過來,做菜也賣不出去,米味便冇有買太多菜,恰好看見街邊一個老婆婆在賣自家種的韭菜,看起來十分新鮮好看,便買了幾把過來,回到飯館之後開始著手做韭菜盒子。

將韭菜剁碎處理之後,再和炒熟的雞蛋外加胡蘿卜末放在一起攪拌,等加入調料調味後餡料便散發出一股香味,還冇包起來就很誘人。

餡料做好,她又和麵揉麵,擀出一個個圓形的麵皮,每個麵皮中加入餡料捏合,再一個個放入油鍋裡煎,此時餡料的香味得以徹底釋放,誘人的香味又一次飄散在了整條街巷的空氣裡。

米小寶這小饞貓扒住灶台一個勁地咽口水,被韭菜盒子香得又不自覺將手指塞到嘴裡嗦。

米味發現他又嗦手指,抓起他的小手在上麵狠狠拍了兩下,小手心都被拍紅了。

被打了,米小寶可憐巴巴地吹吹自己的手心,然後乖乖地將小手背在身後,嘴裡奶聲奶氣認錯:“娘我做錯了。”但道歉的同時眼睛卻依舊眼巴巴地望著鍋裡的韭菜盒子,口水都快差點控製不住。

米味:.......

一向拿他冇辦法,隻好將出鍋的韭菜盒子拿一個給他,“小心燙啊,慢慢吃。”

“娘,愛你喲~”米小寶頓時咧開嘴笑了,接過韭菜盒子就咬,燙得一邊吸氣一邊吃,雙手來回換著拿。

正在這時,堂屋裡傳來王來財的大嗓門,“米小娘子你在做什麼?怎麼這麼香啊,我在鋪子裡都被香得忍不住跑來了。”

米味從窗口看他一眼,笑著道:“我在做韭菜盒子呢。”

王來財吸吸鼻子,被這香味饞得受不了,搓搓手嘿嘿笑道:“米小娘子你賣一塊給我吧,你這香味饞得我都做不好生意了。”

米味用盤子裝了一塊給他,“都是鄰居,你拿去吃吧,不要錢。”

王來財雖然臉皮厚,也好吃,但不是貪圖小便宜的人,接過韭菜盒子之後,從兜裡掏了兩文錢出來放在桌子上,這才開始吃。

一口咬下去,隻覺餡料油而不膩,鹹香適宜,韭菜的香味一股腦往嘴裡鑽,表皮乾脆爽口,二者搭配起來美味得差點咬到舌頭,明明都是很簡單的材料,做出來卻是難得的美味。

王來財三口就乾掉了一個,本來不餓的肚子吃完後卻突然覺得餓了,看著吃得正香的米小寶,他忍不住咽了口口水,想要轉身離開,但腳步卻不聽使喚,手也不聽使喚,又從兜裡掏出兩文錢放到桌上,“米小娘子,再給我來一個!”

“喲,你已經吃起來了?你這速度夠快的啊。”就在此時,邱大端著碗進來,湊到廚房的窗口對米味道:“米小娘子,你做的吃食太香了,我家寶樹在家裡香得一個勁跟我撒嬌讓我來找你買,彆說孩子了,就連我這個大老爺們聞到這味道也想吃。米小娘子你給我來一個吧。”

“好嘞。”米味往他的碗裡也夾了一個。

邱大偷偷咽了口口水,忍住拿起來就吃的衝動,一邊往家裡走一邊想著該怎麼從自家兔崽子手裡騙兩口嘗嘗。

王來財目送他離開,嗬嗬笑道:“米小娘子,我看也不需要外人來了,每天我們這些鄰居就能把你做的東西包圓嘍,你可不愁賣不出去。”

米味也笑了起來。

米味做的韭菜盒子分量大,油水也足,王來財一個大男人吃了兩個就飽了,心滿意足地準備回家,但一轉頭就發現米小寶這個小不點左一個右一個地還在吃,約莫一算都快吃了四五個了,驚的眼睛都快瞪出來了。

他摸摸米小寶的小肚子,驚訝地問:“你這小肚子怎麼吃下去那麼多東西的?”

米小寶拍拍自己的小肚皮,糯糯道:“可是伯伯,我還冇吃飽呢。”

“……”王來財說不出話來,生意也不做了,反正也冇啥人來,就坐在他旁邊看他到底能吃多少個。

一盞茶後,米小寶終於打了個飽嗝,擦擦自己的小嘴,吃飽了。

“我的個乖乖,整整吃了15個。”王來財木然地轉頭看米味,“米小娘子,你家這孩子……了不得啊。”

米味憋著笑點頭,“在吃方麵是挺了不得。”

王來財看著米味的目光突然就帶著點同情,養這麼個孩子,不容易啊。

王來財走後,盆裡還剩下大約一半的餡料,米味冇有急著做,因為煎出來涼了就不好吃了,現做現吃口感最好,如果待會有客人上門再做。

她給自己和米小寶一人倒了一碗綠豆湯慢慢喝著,一邊喝一邊等著客人上門。本以為今天也不會有客人來,哪知道她綠豆湯才剛喝了一半,客人便上門了。

一個三十多歲,嘴邊有個大痦子的婦人手裡牽著一個六七歲的小男孩走進來,小男孩臉上還掛著淚珠,顯然剛剛嚎啕大哭過。婦人的臉色不是太好,顯然此刻心情不怎麼樣,一進門便抬頭左右打量一番,嘴角不屑地撇了撇,低頭戳戳小孩兒的腦袋,罵道:“就知道吃,看見彆人吃個屁你都覺得是香的,待會就算不好吃你也得給我吃完!”

小孩不服氣地大喊:“好吃!寶樹給我吃了一口,特彆好吃!”

婦人不再理他,視線在米味和米小寶的身上打量了一番,這才道:“聽說你們家賣什麼叫韭菜盒子的,怎麼賣的?”

米小寶見客人上門還是很高興的,伸出兩根胖嘟嘟的手指道:“兩文錢一個。”

“什麼?兩文錢,你們搶錢呢?”婦人高聲喝道,臉上立馬變色,“人家一個肉包子才一文錢一個,你這什麼東西連肉星子都冇有,還敢賣兩文錢,良心黑了吧!”

米小寶立馬反駁說:“我娘做的韭菜盒子比肉包子好吃多了!”

“嗤——”婦人不屑地撇嘴,顯然並不把米小寶的話放在眼裡。

米味繼續喝自己的綠豆湯,咽下去後這才抬頭淡淡道:“本店明碼標價,就是兩文錢一個,大姐你要是嫌貴可以不買。”

“你這什麼態度!”婦人叉著腰教訓道:“做生意像你這個態度生意能好才怪,怪不得一個人都冇有。”

米味懶得跟這人糾纏,指著門外道:“既然不買就不要在我店裡喧鬨,好走不送。”

婦人被氣得拉著小孩就要走,奈何小孩見他娘不給他買了,立馬掙脫他娘的手往地上一坐就開始嚎啕,“你說給我買的,你騙人,嗚嗚嗚......我要吃我要吃!”

“你這死孩子,我去前麵給你買你喜歡吃的糖人好了吧,咱們不在這裡吃這什麼破韭菜盒子。”

“不嘛不嘛,我就要吃韭菜盒子,我不吃糖人。”小孩說著還打起了滾。

婦人氣得想打他,但就這唯一一個老來子又舍不得打,最後隻好拉著臉僵硬地對米味道:“給我來一個韭菜盒子。”

送錢給自己米味自然不會趕人,慢悠悠喝完手裡的綠豆湯之後這才站起身去了廚房,先包好一個韭菜盒子,然後下鍋煎,不一會兒空氣中就彌漫開誘人的香味。

地上打滾的小孩也不滾了,爬起來扒著窗口往裡瞅,口水直接就流了下來,滴在衣襟上。

婦人聞到這香味也不由自主深深吸了口氣,並控製不住地吞了口口水。

米味將做好的韭菜盒子遞給小孩,小孩迫不及待地咬了一大口,然後便閉著眼搖頭晃腦起來。這是小孩享受的時候慣常做的表情動作。

婦人想讓小孩給她嘗一口,但當著米味的麵又不好意思說,隻好給了兩文錢後拉著小孩就走,直到確認遠離了很美味飯館之後,這才彎下腰對小孩道:“給娘嘗嘗好不好吃。”

小孩一轉身背對著她,“不給你吃。”

婦人氣結,揪了一下他的耳朵,恨聲道:“你給娘嘗嘗,要是好吃娘以後還給你買,你不給娘吃,彆想娘再掏錢給你買。”

小孩一聽,不情不願地轉過來遞給她吃,“那你隻能吃一小口。”

婦人就著他手咬了一口,頓時感覺到一股難言的鮮香,再一嚼外麵的麵皮,香軟酥脆,不知道怎麼形容,但就是能揪住人的嘴巴不放的那種香,讓人吃了一口還想吃下一口。

這麼個簡單的東西怎麼能做的這麼香?

婦人還想再吃一口,但小孩兒怎麼都不肯了,抱著就往家裡跑,氣得婦人直罵小兔崽子。但轉念一想,她也可以回家做啊,這個東西看一眼就知道是怎麼做的,她做出來之後不也可以賣嘛,兩文錢一個,那得賺發了。

婦人頓時眉開眼笑,腳步輕快地往家走。

等婦人走後,邱大家的來到米味店裡,問道:“剛剛是不是來了一對母子兩?女的三十多歲,嘴角有個大痦子,小孩胖乎乎的?”

見米味點了頭,她才道:“剛剛我家男人從你這裡給我家寶樹買了個韭菜盒子,我家寶樹拿去前麵大街上跟其他孩子炫耀,剛剛那孩子就是前麵大街的,就拉著他娘非要來買,不過他娘是我們這邊出了名的難纏戶,大家都不喜歡跟她打交道,她買東西總是恨不得人家不收她錢。我怕她難為你,所以來問問。”

米味這才明白那對母子為什麼到她這裡來。她對邱大家的說:“冇事,那母子兩買了個韭菜盒子就走了,錢也照常給了。”

聽她這麼說邱大家的才放心,轉身回自家打鐵鋪繼續忙了。

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