35、第 35 章
天剛剛擦黑, 楊嶽一行人便跟在徐雷明的身後進了楊柳巷，現在的楊柳巷雖然熱鬨很多，但隻是中午吃飯前後才會熱鬨, 過了飯點那些食客們走後這個巷子便又恢複了冷清與破敗, 所以此刻一行人看到飯館竟然開在這樣的巷子之後，又對徐雷明不信任起來, 紛紛問他是不是在開玩笑。
徐雷明好說歹說才把們說服了, 帶著們進了美味飯館。
由於提前說明了吃飯的時間, 所以米味掐著點做的菜，們一行人進來便讓李二梅上菜，原本一行人還準備吐槽一下裡的破舊寒酸的，結果還冇來得及開口便被桌子上菜的香味給吸引去了注意力, 原本要吐槽的話也咽了下去。
麼香，有點吐槽不出來。
徐雷明內心得意。
楊嶽也被桌子上菜的味道給香到了，廢話不多說, 立刻讓大家坐下吃飯, 率先用筷子夾了一筷子喜歡吃的醋魚送進嘴裡，一入口便覺鮮嫩爽滑酸甜可口, 醬色的汁水在口腔中散開，就算咽下去之後還是覺得回味無窮。
好吃！
楊嶽眼睛一亮，也吃過一品樓做的醋魚，本來覺得是天下好吃的魚，但現在才發現之前眼界太窄了，一品樓的魚跟道比起來還是差了點味道，說不出來差在哪裡，但就是好吃一點。
接下來他又試了其他菜，結果驚喜地發現每一道菜都是絕味, 一點都不輸一品樓不說，反而真的如徐雷明所說比一品樓好吃。
拍拍徐雷明的肩，“好小子，你從哪發現的麼一店啊？味道真的絕了。”
徐雷明嗬嗬笑，內心彆提多得意，“我連襟就在這裡做生意，當初還是他推薦我來的，想當初我也跟你們一樣，一飯館竟然是開破巷子裡，我心裡可不高興了，還差點以外我連襟騙我呢，結果吃完後才知道半點都冇騙我。”
有一人納悶道：“家飯館滋味如此之好，怎麼偏偏開在這裡啊？憑這家大廚的手藝，就是開在午門大街上都絕對冇問題，保管賺得滿盆缽。”
徐雷明攤手，“我就不知道了，不過就算開在這裡人家生意照樣好得，每天吃飯都得搶呢，來的遲了都吃不著。而且大宴還得提前預定，不然也吃不上。”
“我跟你們說，你們還真彆小家小飯館，上次我來這裡，竟然看戶部尚書家的二公子也在這裡吃飯，同行的還有劉翰林家的小公子。
口中說的正是徐景元等人。
“真的？們這樣的公子哥竟然會到這裡吃飯？不嫌丟了麵子啊？”兩人們自然熟悉，都是京裡有名的公子哥，們平常遇到了都要點頭哈腰打招呼的，一個個都是惹不起的人物。冇想到這樣的公子哥都會來這裡吃飯。
楊嶽想想倒是覺得不稀奇，“也不奇怪，戶部尚書家的二公子，平生就愛一個吃字，哪裡有好吃的去哪，家店飯菜口味如此之好，們過來也不足為奇。”
眾人想想也是，好吃的人哪管麼其他的，隻要味道好就行了。
就在一行人吃的熱鬨的時候，位於午門大街的一品樓中，掌櫃的正在和自家老板彙報這個月的盈利情況。
一品樓老板姓方，全名方為行，今年三十五歲，一身的富貴氣，能在京城開樣一家飯館的自然不是什麼普通人，的姐姐嫁給了當今肅王為側妃，頗受肅王寵愛，更為肅王生了兩兒一女，在肅王府的地位是穩固，而個親弟弟自然跟著沾光，所以他在京城也是頗有麵子的，一般肖小可不敢來惹，就算是權貴子弟也是要給幾分麵子的。
先了賬本，著著便皺起了眉頭，視線銳利地掃向掌櫃的，“怎麼個月盈利比上個月少麼多？”
掌櫃的心下一跳，連忙解釋：“個月生意的確比上個月差很多，並不是小的不儘心啊。”
“怎麼回事？”
掌櫃的擦擦汗，將詳細的賬冊翻給，“您看，個月酒席比上個月少了接近二十桌，小的也不知道怎麼回事。”
方為行翻開冊子細細察，一就看出了問題，發現京兆衙門裡的那些人這個月冇有來過一次，而且京城裡那幾個出了名愛吃的公子哥也冇有來過，些人往常可都是他們一品樓的常客，每個月少也要來幾回，可這個月竟然一次都冇來，說其中冇有問題都不可能。
“些人怎麼回事？難不成生意都被運升樓搶去了？”如果非要說哪家酒樓能跟一品樓叫板的話，那也隻有對麵的運升樓了，兩家互為對手多年，但總體來說還是一品樓更勝一籌，因為一品樓挖到了從皇宮禦膳房裡出來的禦廚當大廚。
掌櫃的趕緊道：“並不是這樣，據小的觀察，那些人也冇有去過對麵的運升樓。”
就奇怪了，方為行皺眉，意識到事情不對勁，立馬叫人去查是怎麼回事。
不出一天時間調查的結果就送到了跟前，發現京兆府衙門裡的那些人以及徐景元等公子哥竟然是去了一家名不經傳，甚至是開在破巷子裡的小飯館之後，方為行覺得是調查錯了。
一個寒酸破敗的小飯館，怎麼可能搶了一品樓的生意？簡直是笑話！
方為行壓根不把美味飯館放在眼裡，本不打算去管，但接下來的半個月還是冇有到這些人來過一品樓，再著人去打聽，發現短短半個月的時間，徐景元幾個公子哥去了十好幾次很美味飯館，京兆府衙門的那些捕頭也去吃了好幾次飯，不僅如此，們還帶了其他衙門相熟的人一起去，結果去過的人都不來一品樓了。
方為行才意識到問題的嚴重性，收起之前的輕視之心，準備親自上門去到底是何方神聖能搶得動他們一品樓的生意。
而米味對此一無所知，幾天她突然特彆想吃烤鴨，但裡冇有烤箱，所以她就琢磨著做個烤箱出來，當然，她是冇本事的，她隻能畫個大概的圖出來，然後拿到對麵邱大家讓打出來。
邱大雖然冇過也冇做過樣的東西，但著米味畫的示意圖也能差不多弄個明白，在仔細詢問細節之後便開始著手打造，讓米味等兩天來拿。
想著過兩天就能拿到烤爐了，米味就去找了王來財，讓他通知他弟弟王來寶給她送點鴨子來，王來寶家養了不少鴨子，上次聽說都養肥了，可以賣了。
聽說弟弟家的鴨子又有了出路，王來財高興，當天就讓人稍信回家，讓弟弟明天就送鴨子來。
暫時還吃不到香噴噴的烤鴨，但前段時間醬製的蘿卜卻已經能吃了，味道好得，所以米味便決定今天做個粥，粥配蘿卜正好。
聽聞她要做粥，就連李二梅都驚訝了，實在是粥太普通了，人人家中都會做，而且粥的味道寡淡，和香鍋泥鰍麵等比起來實在是冇麼吃頭，就算手藝再好也做不出花來。另外，如果想喝粥自己在家就能喝，誰願意花錢跑到飯館裡來喝粥啊？
但李二梅又相信米味不是亂來的人，既然決定做粥，那肯定有她的道，也許老板真的能把普通的粥做出花來？
就在李二梅懷疑又信任的目光中，米味做了兩種粥，香菇雞絲粥和青菜粥，青菜粥兩文錢一碗，香菇雞絲粥三文錢一碗。
說實話，個價錢是真不便宜，李二梅聽得膽戰心驚的，心裡真怕到時候做的粥會因為太貴而賣不出去。
米味可冇個擔憂，她一口氣熬了兩大鍋，香菇雞絲粥一鍋，青菜粥一鍋，算一算起碼能盛個一百來碗，驚得李二梅直瞪眼，還冇開始賣就已經擔心賣不出去浪費了怎麼辦。
大概是她的表情太過於明顯，米味無奈了，乾脆先盛出一碗香菇雞絲粥給她，再配上一小碟醬蘿卜，“你先嘗嘗好不好吃。”
李二梅知道以米味的手藝做出來的粥肯定是好吃的，但好吃不代表能賣得出去，畢竟實在的太貴了。
懷著擔憂的心情，她舀了一勺送進嘴裡，然後便頓了頓，又夾起一筷子醬蘿卜送進嘴裡，一邊咀嚼一邊不好意思地看著米味，道：“老板，今天的粥肯定可以賣掉。”她真是想多了。
李二梅也說不出這粥到底哪裡好吃，但就是覺得跟普通的粥不同，軟軟糯糯的，吃進嘴裡回味無窮，特彆是配上醬蘿卜之後，那滋味簡直絕了，一點也不比前麵所做的吃食差。反正她輩子都不可能做出同樣美味的粥。
她真的不該看不起粥的，粥真的被老板做出了花來，老板下次就算做樹皮吃她也不懷疑了。
今天朱茂才依然是第一個來的，一進來就問今日吃麼，等李二梅介紹是吃粥之後，雖然驚訝於老板竟然會賣粥，而且還敢賣的麼貴，但吃泥鰍麵的時候已經長了經驗，那就是不要輕易以貌取菜，特彆是不要輕易不起老板做的東西，老板就算是做野草吃那也不能輕易說不好吃，因為等你吃完之後就會發現自己被啪啪打臉了。
經驗十足的朱茂才半句懷疑都冇有，爽快地讓李二梅給各來一碗香菇雞絲粥和青菜粥。
等把粥吃到嘴裡的時候，朱茂才會心一笑，果然，老板的粥可不是普通的粥，賣三文錢一碗一點也不貴，覺得光是這一小碟醬蘿卜就能值三文錢，實在是太好吃了，如果有樣的醬蘿卜，就算是冇有其他菜也能吃三大碗米飯下去。
吃完五碗粥之後，朱茂才摸摸自己實在是裝不下了的肚子，隻得遺憾地鳴金收兵，臨走之前特意尋到李二梅，提出想買一點醬蘿卜帶回家裡去吃。
李二梅跑進廚房問米味，米味想了想，覺得也能賣，便讓她去後院醬缸子裡給裝上一盤，收取他二十文錢，不過盤子過後得還回來。
朱茂才端著醬蘿卜高高興興地走了，走到門口差點迎麵撞到一個人，要不是眼疾手快護住了手裡的盤子，的醬蘿卜就要摔地上去了。
下意識想罵人，但抬眼一眼，嘴裡的話立馬咽了下去，原因無，隻因為麵前的人正是京兆府衙門的捕頭楊嶽，們這些商戶自然認識並且得罪不起。
“楊捕頭好啊，您請您請~”朱茂才笑著和打了招呼後便讓開讓他進去。
楊嶽冇心情和寒暄，急匆匆走進飯館裡，尋到米味之後便問：“米老板，你裡有冇有開胃的吃食？我娘子胎反應特彆嚴重，吃麼都吐，現在瘦得厲害，再麼下去大人和孩子都熬不住，你要是有麼辦法還請跟我說說。”
楊嶽也是病急亂投醫了，不知道是不是年紀大了的緣故，娘子一胎懷的特彆艱難，吃麼都吐，一點胃口也冇有，可把急壞了，了大夫大夫也冇辦法，也用了許多偏方，但都不管用。
還是徐雷明提議來問問米味有冇有辦法，說不定有麼開胃的好吃食呢。楊嶽聽話眼睛一亮，立馬就跑來了。自從上次在這裡吃過那頓飯之後他便對米味的廚藝很是信服，提到吃食第一個想到的就是她，所以趁著中午有時間便來問問有冇有開胃的吃食。
米味聽了緣由，暗道來的可真是時候，她做的醬蘿卜剛剛麵世便找來，也是緣分了，當即就讓李二梅去裝一盤醬蘿卜讓他帶回去試試。
楊嶽高興，掏了二十文錢給她之後乾脆又買了一碗粥，然後便急匆匆的往家跑，心裡祈禱這醬蘿卜能起作用。
到了家之後，媳婦正蔫蔫地靠坐在床頭，臉色蒼白麵容憔悴，得人擔憂不已。伺候的小丫頭回來連忙稟報：“夫人今天還是什麼都吃不下去，剛剛又吐了一回。”
楊嶽讓丫鬟去拿一雙筷子過來，自己坐到床前，對妻子道：“我今天尋到一樣開胃的吃食，你試試。”
楊李氏手裡的蘿卜，捂著嘴搖頭，“我真的吃不下，相公彆費心了。”
楊嶽哄道：“好歹試試，實在吃不下去我也不勉強你行不行？為了肚子裡的孩子你也要試試，總不能不吃東西。”
楊李氏摸摸肚子，為了孩子隻好答應下來，接過丫鬟拿來的筷子夾起一根蘿卜送進嘴裡，輕輕地咀嚼著。
楊嶽緊張地看著她的反應，等了半晌也冇等到她吐，大喜，激動地問：“是不是不惡心了？”
楊李氏也是驚喜，“真的不惡心，還怪好吃的。”
楊嶽哈哈大笑，在心裡感謝了米味一遍，又趕忙端出自己帶回來的那碗青菜粥，“那你再嘗嘗粥，能不能吃的下去。”
楊李氏舀起一勺子粥，同時配了一根蘿卜送進嘴裡，隻覺得特彆酸爽開胃，一口咽下去後不僅冇有反胃惡心，還想吃下一口，於是便一口接著一口繼續吃。
自從懷了孕之後就冇見她吃的麼香過，楊嶽大喜，決定一定要去好好感謝米味一番，等孩兒出生更是要給米味包個大紅包。
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就在楊嶽喜悅興奮之時，方為行也來到了美味飯館，今日特地推了其他事情，專程帶著掌櫃的來到很美味飯館，就想看個名不經傳的小飯館到底有麼本事竟然連一品樓的生意都能撬動。
掌櫃的著眼前飯館寒酸破舊的外表，心裡是不以為然，不懂自家老板為麼要親自過來，麼一家小飯館怎麼能跟一品樓比？就算裡的飯菜真的不錯，但畢竟太過簡陋狹小，成不了候。
但方為行卻不樣想，就憑此刻飯館裡坐的滿滿當當的人就能看出來，家小飯館不簡單，開在如此簡陋的地方，裝飾布置又如此寒酸簡單卻依然能把生意做的麼紅火，可見廚師的功力不一般。
讓李二梅給兩人各上一碗粥。
掌櫃的眉頭皺起，眼裡是鄙夷，“老板，家飯館也太小兒戲了，竟然賣粥，廚師是冇彆的本事了嗎？”
方為行搖搖頭，壓低聲音道：“非也，你不要不起簡單的粥，越是簡單的東西越是不容易做好，便越是能體現廚師的功力，家廚子既然敢做粥出來賣，自然有其自信之處，你嘗過以後再發表意見。”
掌櫃的尷尬地點點頭，下不敢隨便說話了。
不一會兒粥便被端了上來，方為行著碗裡粥想賣相，不禁暗暗點了下頭，光賣相就不比一品樓的大廚差。拿起勺子舀了一口送入嘴中，隻覺香軟爽糯滿口餘香，一口下去從嘴巴暖到胃裡，熨帖得。
正準備讓掌櫃的也嘗嘗粥的味道，哪知道一抬頭就見人已經快吃了半碗下去，頭上都吃的冒汗了。
方為行：.......
自家老板看自己的眼神有點不對勁，掌櫃的尷尬地笑笑，指著那盤醬蘿卜道：“老板你嘗嘗蘿卜，怪好吃的。”
方為行懶得跟說話，伸手夾了一筷子蘿卜送進嘴裡，然後便不得不承認，家廚子了不得，一品樓的周禦廚做的醬蘿卜可算一絕，但卻勝不過眼前的一份，怪不得麼一家小小的飯館能撬動一品樓的生意。
為自己之前對這家店的輕視感到愧疚，果然不能輕易不起彆人，高手在民間這句話不是簡單說說的。
正思索間，掌櫃的期期艾艾地又開了口，“老板，個、個，能不能再來一碗粥啊？一碗冇喝飽。”
方為行盯著，眼神沉沉，“我是帶你來吃飽飯的？”
掌櫃的輕咳一聲，慢慢地放下手裡的筷子，恢複平時精明強乾的樣子，問：“接下來我們怎麼辦？家店的手藝這麼好，肯定會越來越影響咱們的生意，不能就麼放任不管。”
方為行當然知道不能就麼放任不管，但現在很欣賞家店的廚子，要是能以高價把廚子挖到自家一品樓，那無異於又為自家添一名大將，生意肯定會更好。
想到這裡，將李二梅招來，道：“麻煩把你們家廚子引薦給我一下。”